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I Workshop di Paolo Caridi nei dettagli

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Parte Mercoledì 23 Ottobre alla Lievito Academy il corso del Maestro Pasticcere Paolo Caridi. Di seguito il programma completo con le singole lezioni nei dettagli. La dolce colazione           23 Ottobre 2019   

19 ottobre 2019

14 Settembre, torna il LievitoFest!

Dopo il successo delle passate edizioni torna l’evento più atteso dell’anno da Lievito. E’ tempo di LievitoFest 2019! In concomitanza con l’inizio della Festa Patronale di Reggio Calabria, si sviluppa su Via Filippini (per l’occasione

9 settembre 2019

Lievito presenta il suo nuovo Menù Estate 2019

Lievito presenta il suo nuovo Menù Estate 2019!   Arriva l’Estate e come di consueto Lievito affiancherà al suo menù tradizionale un’appendice che ci accompagnerà per tutta la stagione estiva.   Tante novità, ma su

28 giugno 2019

Il maestro panificatore Salvatore Vullo alla Lievito Academy

Il 15 e 16 Maggio 2019 ospite della nostra Lievito Academy, Salvatore Vullo, consulente di panificazione e lievitista. Un interessante workshop dove si è parlato di lievito naturale, lievito madre e li.co.li. (lievito in coltura liquida), ma si

17 maggio 2019

Lievito presenta la sua nuova birra: La Lievitrus!

Mai fermi da Lievito! Questa primavera, inauguriamo un nuovo filone birrario che sarà contraddistinto dalla produzione di birre a marchio Lievito a cadenza stagionale. Ad ogni cambio stagione una nuova birra si affiancherà a SexAppils, OpperBock!

23 aprile 2019

L’arte pasticcera di Paolo Caridi alla Lievito Academy

Workshop dedicato all’arte pasticcera alla Lievito Academy, con un illustre artista dolciario, il reggino Paolo Caridi. Dalle 9 del mattino operativi nell’impasto di colombe, panettoni e quant’altro. Un incontro didattico al quale i nostri ospiti

18 aprile 2019