Pizze con lievito madre e birre artigianali di qualità. Lievito ® è una pizzeria al di fuori degli schemi, con una forte identità, che sposa l’innovazione senza dimenticare la tradizione, la ricerca senza mai trascurare la semplicità, le cose buone senza dimenticare il territorio. Questo è Lievito ®.
L’alchimista si occupa del lievito madre, innesco naturale e un nutrimento adeguato permettono al lievito di mantenere proprietà organolettiche uniche e svolger bene il suo lavoro.
Entrano in campo i pizzaioli di Lievito ® che lavorano l’impasto alle giuste temperature e controllano le fasi di lievitazione e maturazione dell’impasto. Un processo delicato che richiede sapienza.
Il tempo. Uno degli elementi più affidabili e decisivi del team Lievito ®.72 ore di lievitazione a temperatura controllata consentono al nostro impasto di distinguersi per genuinità, leggerezza e digeribilità.
Un team di specialist curano l’abbinamento degli ingredienti, il bilanciamento dei gusti, e la ricerca continua di materie prime genuine, di stagione per una pizza fuori dagli schemi delle altre pizzerie.
L'Estate esplode nei colori e nei sapori che ti abbiamo riservato! Tornano a grande richiesta le nostre
Il Cocktail alla spina, chiamato draft cocktail è un fenomeno di tendenza esploso anni fa negli
L'Americano è un cocktail ufficiale IBA che pare sia nato come variante del cocktail Milano Torino
Orari e prenotazioni
Siamo aperti tutte le sere!
19:00 – 24:00
Per prenotare clicca sul pulsante PRENOTA sulla nostra home page
Per ricevere informazioni 0965.813088 dalle 17:00
Orari e prenotazioni
19:00 – 24:00
090 24 04 185
