I FRITTI CASERECCI
Bontà naturali preparate da noi con prodotti freschi e genuiniCrocchette di Patate
Ingredienti: Patate, Grana, Prosciutto Cotto, Sale, Pepe nero, Noce moscata, Prezzemolo, Uova, Pangrattato, Edammer, Scamorza affumicata
Polpette di Carne
Ingredienti: Carne di Bovino, Carne di Suino, Sale, Pepe nero, Pecorino, Prezzemolo, Uova, Panlievito, Aglio
Misto Casereccio
2 crocchette / 2 Polpette di Carne / 2 Polpette di Melanzane
Polpette di Melanzane
Ingredienti: Melanzane, Sale, Pepe nero, Pecorino, Grana, Uova, Basilico, Panlievito, Aglio
Arancinetti
Arancinetti con Prosciutto Cotto e Formaggi -
Arancinetti con Speck Scamorza e Pistacchi -
- Arancinetti con ‘Nduja
(2 pezzi per tipo)
IL GASTRONOMICO
La nostra gustosa rivisitazione del Tramezzino!Gastro Chicken
Pollo Grigliato, Insalata Coleslow, Pomodoro a fette, Iceberg
Gastro Tonno NOVITÁ!
Tonno, Pancetta, Salsa tonnata, Pomodoro a fette, Iceberg
Gastro Cotto
Prosciutto Cotto, Formaggio Cheddar, Salsa Malto, Pomodoro a fette, Iceberg
LA FONDUTA DI FORMAGGI
Servita nella nostra fondutiera e accompagnata con le pizzella frittaLa fonduta di formaggi NOVITÁ
Formaggi fusi serviti caldi all'interno della nostra fondutiera e accompagnati dalla nostra pizzella, pasta di pizza fritta.
LE PIZZE GOURMET
La nostra voglia di sperimentare sposa il gusto!Lievito Bologna NOVITÁ ESTATE 2020
Mousse di Mortadella, Pesto di Pistacchi e Rucola, Scagliette di Ricotta salata
Baccalao NOVITÁ ESTATE 2020
Fiordilatte, Baccalà mantecato, Fiori di Zucca in tempura, Pomodorini confit
Platone
Pesce Spada affumicato, Burrata, Pesto Calabrese (Olive, Capperi, Acciughe, Pomodori Secchi, Olio al Bergamotto, Pepe, Sale)
Malto Gradimento Special
Fiordilatte, Guanciale cotto nella birra, Pistacchi, Scamorza affumicata, Riduzione di Aceto Balsamico, Miele al Bergamotto
LE PIZZE
La pizza di Lievito ®. Leggera, digeribile e gustosa. Tre parole, un'esperienza unica.Margherita
Pomodoro, Fiordilatte, Basilico
Marinara
Pomodoro, Aglio, Origano
Napoletana
Pomodoro, Fiordilatte, Acciughe, Capperi
Norma
Pomodoro, Fiordilatte, Melanzane fritte, Ricotta salata
Ortolana COTTURA NEL JOSPER GRILL!
Fiordilatte, Verdure cotte nel Josper Grill: Pomodorini, Broccoli, Zucca
Capricciosa
Pomodoro, Fiordilatte, Prosciutto Cotto, Olive, Funghi Champignon
Bufala
Pomodoro, Mozzarella con latte di Bufala, Basilico
Pugliese
Pomodoro, Fiordilatte, Tonno, Cipolla
Diavola
Pomodoro, Fiordilatte, Salame Piccante, Peperoncino
Quattro Formaggi
Fiordilatte, Grana, Emmenthal, Gorgonzola
Caprese DOC
Pomodorini di Pachino, Mozzarella con latte di Bufala, Basilico
Cruda
Focaccia condita a crudo con Pomodorini di Pachino, Basilico, Prosciutto Crudo
Mozzarella di vacche Jersey
Malto Gradimento LA PIU' VENDUTA!
Fiordilatte, Scamorza affumicata, Pistacchi, Guanciale cotto nella birra
Lievito
Fiordilatte, Salsiccia, Friarielli, Scamorza affumicata, Peperoncino
Cynara
Mozzarella di vacche Jersey, Burrata, Carciofi grigliati, Prosciutto Crudo
Luppolo
Mozzarella con latte di Bufala, Cipolla rossa cotta nella birra
Patate al forno sbriciolate, Rosmarino
Rianata
Pomodoro, Pecorino infornato, Origano, Acciughe
Cipolla rossa cotta nella birra
Montanara
Fiordilatte, Speck, Funghi porcini, Patate al forno
Valerie
Mozzarella di vacche Jersey, Pomodorini di Pachino, Salmone Affumicato,
Salsa Cocktail
Porcina
Pomodoro, Mozzarella di vacche Jersey, Funghi porcini, Grana
Kaori
Fiordilatte, Grana, Bresaola, Rucola
Estiva
Pomodoro, Pomodorini soleggiati, Tonno, Olive greche, Cipolla Rossa
Capperi, Basilico, Origano
I DOLCI ARTIGIANALI
Preparati direttamente nelle nostre cucine ogni giorno!Dolce Gradimento PRODOTTO CON LA BIRRA
Prodotto con la Fear Brewfist, riproduce la birra anche nel suo aspetto. Base al cioccolato scura come una stout, superficie cremosa come schiuma persistente. Un classico.
Ingredienti: Farina, Uovo, Zucchero, Lievito, Birra, Cacao, Formaggio spalmabile
Cheescake
Gustosissimo Cheescake prodotto a freddo disponibile in 4 varianti: Frutti di bosco, cioccolato, vaniglia, caramello.
Ingredienti della base: Biscotti, Burro, Formaggio spalmabile, Zucchero, Gelatina
Birramisù PRODOTTO CON LA BIRRA
Una rivisitazione a base di birra del classico tiramisù.
Ingredienti: Savoiardi, Tuorlo d’Uovo, Burro, Mascarpone, Panna, Birra, Zucchero