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BIRRERIA INDIPENDENTE

Birre artigianali di qualità

Lievito si distingue da ogni altra pizzeria perché nel nostro menu sono presenti esclusivamente birre artigianali di qualità. Troverai centinaia di etichette di birra, sia in bottiglia che alla spina, che si alternano nel nostro menu.

Lo staff di Lievito ti consiglierà nella scelta della birra migliore da abbinare ai nostri piatti che si adatti alle tue preferenze ed ai tuoi gusti. Non temere di fare nuove scoperte, da Lievito potrai provare un nuovo modo di bere la birra.

L’IMPORTANZA DI ESSERE INDIPENDENTI

Lievito è una birreria indipendente. Questo vuol dire che l’impianto necessario a spillare le birre che serviamo nelle nostre birrerie è di nostra proprietà.

In poche parole abbiamo investito nella qualità, scegliendo di non accettare un impianto in comodato d’uso da parte di un birrificio. L’utilizzo di un impianto a costo zero ci avrebbe vincolato nella scelta delle birre andando contro la nostra vision.
Non ci siamo legati a nessun gruppo industriale o grande distributore.
Questa per noi è l’unica strada percorribile per un locale birraio come Lievito. In questo modo riusciamo a proporre sempre nuove birre, selezionate scrupolosamente in base alla qualità e non imposte dall’alto. L’unico modo per proporre ai nostri clienti chicche non sempre reperibili sul mercato e prodotti estremamente genuini, provenienti da piccole realtà, che non sono reperibili nella maggior parte dei locali. Questi birrifici artigianali sono la grande forza di Lievito.

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La nostra filosofia

Lievito è la nostra casa

Lievito è la nostra casa, il luogo in cui si esprime il nostro modo di intendere la qualità e dove esprimiamo la nostra passione per il mondo della birra.

Immaginate se domani vi dicessero: “costruite ed arredate la vostra casa, ma il frigorifero lo compriamo noi, a patto che ci mettiate dentro solo i prodotti che noi scegliamo per voi”

Accettereste un simile compromesso? Noi non lo abbiamo fatto, ed è per questo che possiamo garantire ai nostri clienti prodotti artigianali di altissima qualità e cambiare le birre che offriamo quando e come vogliamo.

LE NOSTRE ETICHETTE

Solo alcune delle centinaia di birre di Birreria Lievito

Vien a provare Pizza e Birra in una delle nostre pizzerie a Reggio e Messina

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EVENTI

Incontri ed eventi da Lievito

Lievito organizza periodicamente eventi, incontri e degustazioni per diffondere la cultura della birra artigianale e della pizza di qualità. Incontriamo i mastri birrai dei migliori birrifici e pizzaioli provenienti da realtà d’eccellenza per far gustare ai nostri clienti la vera espressione della nostra filosofia.