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Guida completa agli stili di Birra: Le Blanche

“Una birra leggera di gradazione, facilmente dissetante ma ricca di aromi?” Terzo appuntamento nel nostro percorso attraverso gli stili birrari mondiali. Oggi si va in Belgio per parlare di Blanche! Lo stile Blanche è uno

8 Settembre 2020

Guida completa agli stili di Birra: Le Pils

“Per me una chiara media, grazie!” Quando chiediamo questo al banco o al cameriere al tavolo nella stragrande maggioranza dei casi facciamo riferimento (magari involontariamente) a questo storico stile birrario. O al massimo al suo

17 Agosto 2020

Tutto pronto per stasera con il DJ Set di Bunna

Tutto pronto per stasera! Siamo felici di ospitare il dj-set di Bunna, storico leader degli Africa Unite. La serata prevede inoltre la partecipazione di Alex Perdido (open selector) e Roberto Rogolino (live painting). Come si

3 Agosto 2020

PROSCIUTTO COTTO DI GIOIA, IL PROTAGONISTA DELLA NUOVA PIZZA 2020

Il Prosciutto Cotto Affumicato Gioia, dell’Azienda Agricola Bettella Stefano Giuseppe, proviene da suini allevati in spazi più larghi rispetto a quelli cresciuti in batteria. Il Suino dell’Azienda Bettella ha la possibilità di uscire all’aperto e pascolare

27 Luglio 2020

TORNANO A GRANDE RICHIESTA LE MALTINE!

A grande richiesta e con l’acquolina in bocca siamo lieti di annunciare il gustoso ritorno delle MALTINE! La MALTINA è la nostra rivisitazione in chiave naturale della Piadina (quindi senza utilizzo di strutto o grassi

15 Luglio 2020

LIEVITO E MALTO GRADIMENTO LAVORANO INSIEME!

Lui vorrebbe la pizza di Lievito, lei l’hamburger di Malto Gradimento? Lui sta sognando l’ultima pizza gourmet vista sulla pagina di Lievito, lei sta già pregustando il succulento filetto al pistacchio di Malto Gradimento? PROBLEMA

18 Giugno 2020