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Lievito lancia un nuovo filone di pizze “Le Eccellenze”. Ecco la prima!

Dopo pizze Tradizionali, Speciali e Gourmet, abbiamo sentito l’esigenza di lanciare un nuovo filone di pizze che abbiamo chiamato semplicemente “Le Eccellenze”.

 

Cosa caratterizzerà queste pizze?

L’utilizzo di un prodotto eccellente, un salume, un insaccato o qualsiasi altro ingrediente che rivesta una particolare peculiarità gustativa.

Saranno tutte pizze costruite per dar largo spazio proprio quel prodotto, dotato di caratteristiche aromatiche e gustative molto particolari e meritevoli di esaltazione.

Per la prima pizza abbiamo pensato al Cotto affumicato di Gioia dell’Azienda Agricola Bettella Stefano Giuseppe.

 

Che caratteristiche ha questo tipo di Cotto?

Il Cotto affumicato di Gioia è prodotto con suini registrati a marchio MAIALE TRANQUILLO.

Il Suino dell’Azienda Bettella ha la possibilità di uscire all’aperto e pascolare nelle tiepide serate fra la primavera e l’estate della bassa Cremonese, ha disponibile un ambiente salubre e non intaccato da inquinamenti industriali o di traffico intensivo, riesce a bere acqua di fonte e trascorrere la sua vita per circa tre anni non 6 mesi nella massima tranquillità.

 

GIOIA MIA

Prosciutto Cotto Affumicato Gioia

Mozzarella di latte di mucca di razza Jersey

Rucola

Disponibile tutti i giorni a partire da OGGI al tavolo, da asporto e a domicilio.

Pizza immodificabile non disponibile in versione stirata.

 

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