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I nostri Cocktails: Il Negroni

Il Negroni è senza ombra di dubbio uno dei cocktails italiani più famosi al mondo.

Come nasce questo cocktail?

La leggenda narra che il conte Camillo Negroni, aristocratico frequentatore del Caffè Casoni di Firenze, intorno al 1919 di ritorno da Londra, chiese al barman Fosco Scarselli di irrobustire l’Americano (vermouth, bitter e soda) senza cambiare il colore del cocktail. Quindi gli suggerì una spruzzata di gin. Il cocktail chiesto ripetutamente dal conte, fu proposto a vari clienti fino a diventare abbastanza famoso, prendendo il nome proprio dal suo inventore.

Il Negroni viene servito in un tumbler basso colmo di ghiaccio e con l’immancabile fetta d’arancia.

Simbolo dell’aperitivo italiano, ultimamente si è ritagliato un ruolo determinante anche per accompagnare l’intera cena.

Assaggialo abbinato alle nostre pizze!

Lo serviamo alla spina, equilibratissimo nella sua composizione con:

BITTER ECLETTICO
VERMOUTH ROSSO ESAGERATO
GINgillo PREZIOSO BOTANICO.