Le nuove pietanze a TIRATURA LIMITATA: MANGALICO e SOKEYE

Vi mancavano le nostre speciali pietanze a tiratura limitata?

Ne abbiamo pensate per voi addirittura… due! 

Non perderti l’occasione di gustarli, saranno presenti in menù fino ad esaurimento scorte.

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MANGALICO

Servito nel classico bun artigianale prodotto nei nostri laboratori ogni sera (anche la Domenica è fresco!) con lievito madre, il Mangalico prende questo nome dal suo ingrediente dominante: La Mortadella di Suino di razza Mangalica.

Il suino di razza Mangalica è un suino di piccola taglia che cresce lentamente e non può essere rinchiuso: è perciò assolutamente incompatibile con l’allevamento industriale.

Ne deriva un prodotto assolutamente genuino ricco di gusto.

Ecco tutti gli ingredienti che lo compongono:

MANGALICO

 Mortadella di suino di razza Mangalica

 Crocchette di Patate

 Pesto di Agrumi

 Rucola

Lo trovi sulla nostra APP nella sezione “Panini Speciali”.

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SOCKEYE

Non un salmone qualunque!

Il salmone che usiamo per questa gustosissima pizza è il famoso salmone Sockeye, noto anche come salmone rosso naturale, pescato all’amo in Alaska, affumicato a freddo con legna di faggio, e lavorato a mano con metodi artigianali.

Tutta un’altra storia di gusto rispetto i salmoni tradizionali!