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L’arte pasticcera di Paolo Caridi alla Lievito Academy

Workshop dedicato all’arte pasticcera alla Lievito Academy, con un illustre artista dolciario, il reggino Paolo Caridi.

Dalle 9 del mattino operativi nell’impasto di colombe, panettoni e quant’altro.

Un incontro didattico al quale i nostri ospiti hanno partecipato anche attivamente, mettendo le mani in pasta, sotto lo sguardo attento del maestro Caridi.

Fino al tardo pomeriggio si sono susseguite tutte le fasi produttive, fino all’atteso momento dell’assaggio.

Le Colombe artigianali prodotte sono in vendita da stasera presso la sede di Lievito Reggio Calabria.

Di seguito le più belle foto del Workshop: