
Partono i nostri Workshop: Impara l’arte del Panettone con noi!
Tornano i Workshop a numero chiuso della Lievito Academy.
Per i mesi di Ottobre e Novembre ogni Lunedì e Martedì mani in pasta per realizzare un dei più importanti lievitati da ricorrenza: Il panettone!
Cosa imparerò durante il Workshop?
Tanta teoria, ma soprattutto tanta pratica!
Questo perché ogni singolo workshop è limitato ad un massimo di 7 partecipanti.
Ogni partecipante avrà a disposizione una postazione di lavoro dove agirà manualmente nel mettere in pratica la ricetta.
Tutto sotto la nostra supervisione!
Come si svolgerà il Workshop?
Il Lunedì
Dalle 19:00 alle 20:00 (pre impasto)
Il Martedì
Dalle 8:00 alle 11 (impasto e formatura)
Dalle 16:30 alle 18:00 (cottura)
Cosa avrò alla fine del Workshop?
. Il nostro lievito madre Platone
. Uno dei Panettoni di Lievito che avremo realizzato insieme
. Il grembiule di Lievito
. La ricetta e tutti i nostri consigli su come applicarla al meglio a casa tua.
Come posso iscrivermi al Workshop?
Scegli la coppia Lunedì/Martedì che preferisci.
Si parte Lunedì 10 e Martedì 11 Ottobre!
La quota di partecipazione al Workshop è di 130€.
Prenota prima possibile, tutti i Workshop sono a numero chiuso, aperti ad un massimo di 7 partecipanti.