Partono i nostri Workshop: Impara l’arte del Panettone con noi!

Tornano i Workshop a numero chiuso della Lievito Academy.

Per i mesi di Ottobre e Novembre ogni Lunedì e Martedì mani in pasta per realizzare un dei più importanti lievitati da ricorrenza: Il panettone!

Cosa imparerò durante il Workshop?

Tanta teoria, ma soprattutto tanta pratica!

Questo perché ogni singolo workshop è limitato ad un massimo di 7 partecipanti.

Ogni partecipante avrà a disposizione una postazione di lavoro dove agirà manualmente nel mettere in pratica la ricetta.

Tutto sotto la nostra supervisione!

Come si svolgerà il Workshop?

Il Lunedì

Dalle 19:00 alle 20:00 (pre impasto)

Il Martedì

Dalle 8:00 alle 11 (impasto e formatura)

Dalle 16:30 alle 18:00 (cottura)

Cosa avrò alla fine del Workshop?

. Il nostro lievito madre Platone

. Uno dei Panettoni di Lievito che avremo realizzato insieme

. Il grembiule di Lievito

. La ricetta e tutti i nostri consigli su come applicarla al meglio a casa tua.

Come posso iscrivermi al Workshop?

Scegli la coppia Lunedì/Martedì che preferisci.

Si parte Lunedì 10 e Martedì 11 Ottobre!

La quota di partecipazione al Workshop è di 130€.

Prenota prima possibile, tutti i Workshop sono a numero chiuso, aperti ad un massimo di 7 partecipanti.